市場監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心（天然香料香精）4項課題獲批立項

近日，市場監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心（天然香料香精）共有4個科研項目獲批立項，獲資助經(jīng)費28萬元。

獲得批準(zhǔn)立項的4個項目分別是：《基于實時PCR 技術(shù)在廣西香料真?zhèn)慰焖勹b別中的研究及應(yīng)用》《基于全組分分析的八角潛在特征質(zhì)量指標(biāo)化合物研究》《天然香料香蘭素真實性鑒別技術(shù)研究》《水果中防腐保鮮劑檢測技術(shù)探索及殘留量篩查研究》。這是廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)管局經(jīng)組織推薦申報、專家立項評審和立項審核最終確定的2025年度科技計劃26個項目中的4個項目。

這次申報的項目對于提升天然香料香精產(chǎn)品真實性，促進(jìn)天然香料香精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量具有重要意義。市場監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心（天然香料香精）設(shè)在廣西—東盟食品檢驗檢測中心，今年也是該創(chuàng)新中心正式掛牌成立之后申報獲批的科技項目，對于充分發(fā)揮自身質(zhì)量技術(shù)優(yōu)勢，持續(xù)提升香料香精領(lǐng)域研究水平，以科技創(chuàng)新推動食品產(chǎn)業(yè)、天然香料香精產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分積極的意義。

這次批準(zhǔn)立項的項目中也包括廣西—東盟食品檢驗檢測中心申報的項目2項，項目經(jīng)費4萬元，分別是《水果中防腐保鮮劑檢測技術(shù)探索及殘留量篩查研究》和《微生物培養(yǎng)監(jiān)測工作站在預(yù)包裝食品檢測中的研究與應(yīng)用》，涉及食品安全領(lǐng)域研究。

市場監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心（天然香料香精）緊緊圍繞高質(zhì)量發(fā)展這個首要任務(wù)和構(gòu)建新發(fā)展格局這個戰(zhàn)略任務(wù)，深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，提升科技自立自強(qiáng)能力。創(chuàng)新中心科技項目堅持以目標(biāo)為導(dǎo)向，在檢驗實踐中發(fā)現(xiàn)問題，探索問題解決之道，更好地服務(wù)天然香料香精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

市場監(jiān)管總局技術(shù)創(chuàng)新中心（天然香料香精）將進(jìn)一步提升天然香料香精科研項目的研究力度，開展更深入的研究，同時積極探索科研成果轉(zhuǎn)化的路徑與方式，增強(qiáng)創(chuàng)新轉(zhuǎn)化意識和對創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化政策、管理以及實踐的理解，努力提高市場監(jiān)管科技創(chuàng)新競爭力。

□中國市場監(jiān)管報記者 孔國俊 通訊員 陳韻