上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年第18期省級(jí)食品安全抽檢信息

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《上海市食品安全條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局開(kāi)展本市食品安全抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次抽檢信息涉及7大類(lèi)食品，包括：糕點(diǎn)、糧食加工品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、調(diào)味品和飲料。抽檢樣品共計(jì)613批次，其中合格606批次、不合格7批次。不合格樣品為糧食加工品2批次（不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量、檸檬黃、亮藍(lán)）；蔬菜制品1批次[不合格項(xiàng)目：鉛(以Pb計(jì))]；水產(chǎn)制品2批次（不合格項(xiàng)目：菌落總數(shù)）；飲料2批次（不合格項(xiàng)目：二氧化碳?xì)馊萘?、菌落總?shù)）。樣品信息詳見(jiàn)附件。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已要求相關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按規(guī)定公開(kāi)。

特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)附件所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

附件：

飲料監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

蔬菜制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

速凍食品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

調(diào)味品監(jiān)督抽檢信息（合格）.xls

飲料監(jiān)督抽檢信息（不合格）.xls

糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	/	/	上海市虹口區(qū)新北切面店	上海市虹口區(qū)新市北路1400號(hào)9幢三角地菜市場(chǎng)新市北路分場(chǎng)2003井	拉絲年糕	/	/	2025-04-10（購(gòu)進(jìn)日期）	二氧化硫殘留量 ║0.0683g/kg║ 不得使用	糧食加工品	/
2	嘉興可潤(rùn)食品有限公司	浙江省嘉興市嘉善縣大云鎮(zhèn)云寺西路218號(hào)	上海企欣貿(mào)易有限公司	上海市閔行區(qū)浦航路268、296號(hào)204室	蛋黃肉松味青團(tuán)	240克/袋	/	2025-02-24	檸檬黃║0.0123g/kg║不得使用；亮藍(lán)║0.00137g/kg║不得使用	糧食加工品	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院
注：排名不分先后

飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	安徽紫晶啤酒有限公司	安徽省銅陵市銅陵金橋工業(yè)園	上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)猗浩食品店	上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)洞德路117號(hào)1層	風(fēng)行樂(lè)冠牌菠蘿啤味碳酸飲料	500ml/罐	風(fēng)行樂(lè)冠和圖形	2024-08-31	菌落總數(shù)║3900,2900,4700,5100,4000CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10?CFU/mL	飲料	/
2	南通嘉海佳食品有限公司	江蘇省南通市如皋市城北街道陸姚居5組19號(hào)	上海市松江區(qū)方松街道源豐食品店	上海市松江區(qū)方松街道思賢路2625-2627號(hào)1層	老北京汽水	600ml/瓶	延淮	2024-04-03	二氧化碳?xì)馊萘卡U1.30倍║≥1.5倍	飲料	/
注：排名不分先后

蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	生產(chǎn)商：東臺(tái)市昌通蔬菜脫水廠 委托方：河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司	生產(chǎn)商地址：江蘇省鹽城市東臺(tái)市頭灶鎮(zhèn)六灶小街北首（原六灶糧管所內(nèi)） 委托方地址：河北省廊坊市永清縣永清工業(yè)園區(qū)櫻花路1-1號(hào)	上海市金山區(qū)升港食品商店	上海市金山區(qū)亭林鎮(zhèn)華亭路60號(hào)	梅干菜	150克/袋	古松和圖形	2024-3-17	鉛(以Pb計(jì))║1.05mg/kg ║≤0.8 mg/kg	蔬菜制品	復(fù)檢機(jī)構(gòu)：浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司

水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號(hào)	不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值	分類(lèi)	備注
1	威海廣川食品有限公司	山東省威海市文登經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)威石路西南七線北	東莞市快客商業(yè)管理有限公司上海虹口嶼泰客商貿(mào)分公司	上海市虹口區(qū)瑞虹路181號(hào)地下1層LG-24室	巖燒海苔	30克（5g*6包）/袋	/	2025-01-05	菌落總數(shù)║1.4×10?,5.7×10?,1.3×10?，1.7×10?,1.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=3×10?,M=10?CFU/g	水產(chǎn)制品	/
2	東臺(tái)市海龍海產(chǎn)品醉制廠	東臺(tái)市曹丿鎮(zhèn)華丿居委會(huì)（紅星橋）	上海賦予供應(yīng)鏈管理有限公司普陀分公司	上海市普陀區(qū)延長(zhǎng)西路56號(hào)	海蜇頭（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品）	400克（固形物：≥45％）/袋	海夫之海和圖形	2024-12-13	菌落總數(shù)║8.2×10?,8.6×10?,4.3×10?,4.1×10?,1.3×10?CFU/g║n=5,c=2,m=5×10?,M=10?CFU/g	水產(chǎn)制品	/
注：排名不分先后