合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布2025年第14期食品監(jiān)督抽檢信息
2025年05月08日 09:17????信息來源：蜀山區(qū)人民政府網站
近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料等15大類65批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品65批次，其中合格64批次，不合格1批次（見附件），不合格樣品涉及品質類指標問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
品質類指標問題
合肥市蜀山區(qū)唐漢餐飲店使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
附件：
附件2、餐飲食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xlsx
附件4、淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11、糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件15、食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件16、速凍食品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局
2025年5月6日
近期，合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用油、油脂及其制品、速凍食品、飲料等15大類65批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，抽樣檢驗項目樣品65批次，其中合格64批次，不合格1批次（見附件），不合格樣品涉及品質類指標問題。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，區(qū)市場監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。市場監(jiān)管部門及時將核查處置情況向社會公開。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，將及時通報相關職能部門。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
品質類指標問題
合肥市蜀山區(qū)唐漢餐飲店使用的煎炸過程用油，酸價(KOH)指標不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
附件：
附件2、餐飲食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息.xlsx
附件4、淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件11、糧食加工品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件15、食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
附件16、速凍食品監(jiān)督抽檢產品合格信息.xlsx
合肥市蜀山區(qū)市場監(jiān)督管理局
2025年5月6日
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